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苜蓿是一种非常优良的植物性蛋白质饲料，粗蛋白含量高、消化率高、富含维生素和各种矿物质。苜蓿干物质粗蛋白质含量在18%以上，各种氨基酸占6%，比玉米 高3倍，比大麦高1.7倍，苜蓿单位面积粗蛋白产量是粮食作物的2倍。使用苜
